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材料: 鳳梨蝦球
材 材 料: 蝦仁半斤
鳳梨片
沙拉醬 蛋一個
作法：
1.將新鮮蝦仁背部劃開取出沙腸。
2.將蝦仁汆燙泡冰水備用。
3.蛋汁醃蝦仁5分鐘後，蝦仁沾上玉米粉或太白粉，用熱油炸熟。
4.盤上放入鳳梨片和蝦球，擠上適量沙拉醬即可
註: 許多小朋友愛吃的一道菜
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- Nov 03 Tue 2009 02:31
鳳梨蝦球
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