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梅汁豆腐

材料：
１．板豆腐３塊  ;  蔥１支、香菜２支、辣椒１支、蒜頭３粒



２．地瓜粉１杯、太白粉、半杯調勻


 


調味料：

梅汁３大匙、醬油膏２大匙、香油少許、糖少許

　

做法：


 
1．將豆腐切成小方塊，沾上材料。


 
2．油燒熱後將豆腐切塊用大火炸成金黃色撈起。


 
3．把材料切成細狀和調味料調勻 。



4．將炸好的豆腐沾梅汁醬料趁熱食用

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