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天氣變冷了~~還蠻想吃碗麻油雞~~馬上行動....
材料 土雞一隻 老薑2大塊 黑麻油 米酒3瓶
作法 鍋放4大匙麻油將薑片爆炒~再入雞肉同炒
至半熟~倒進米酒小火煮約40分即可
註 喜歡加少許鹽也可
湯汁拌麵線也很好吃~~~
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- Dec 14 Mon 2009 20:35
麻油雞
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