《禾本草堂》~^_^~不是中藥舖

榴槤的學名是Durio Zibethinus Murr，是一種熱帶水果。

它的體積大，多刺及在成熟時散發濃郁的香味，因此被稱之為果中之王。

榴槤源自於婆羅洲郡島。在東南亞的赤道地帶。

凡印度、緬甸、泰國、印尼、馬來西亞、越南、菲律賓都有種植、生長。

其中以泰國產量最大，品質優良，出口最多。

榴槤的營養包括蛋白質、脂肪、澱粉、維他命A及C、其含有份量也比其他水果都高。

因此，和榴槤有關的祕方一籮筐，舉凡治嗽、補虛、養顏不一而足。

再回顧南洋婦女坐月子多以榴槤進補，當有幾分根據。

榴槤的產期全年都有，但若以泰國最大的產地羅勇、尖不里算，

則其盛產期在3-6月之間，干倫在3月上旬大出，青尼於3月下旬，

4月上、中旬大出，而金枕頭於4月中旬大出後可一直延續至6月。

吃榴槤的時機因各人之喜好而不同。

大部份的人都等榴槤裂開了再吃，其實這只是方法之一。

也有人等果皮變黃或尾錐微裂時食用，這也不錯。

但如能用眼看、用鼻聞、用手切的享用可能別有一番風味。

沒見過榴槤的花居然這麼可愛, 感恩野馬先生分享....