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山上玫瑰李子結了好多果，皮薄肉香忍不住採來製作手工果醬，想不到滋味美極了。
玫瑰李蘋果果醬
材料
10斤玫瑰李
2斤蘋果丁
6斤12兩紅沙糖
6個檸檬榨汁備用
5大匙萊姆酒
2茶匙鹽
作法如下:李子果粒去籽備用，蘋果去皮切丁入大鍋加糖熬煮....
鹽2茶匙，再倒進6個檸檬汁拌入同煮，邊煮邊攪拌才不會焦鍋~~~
再加入5大匙萊姆酒，約煮3小時至黏稠即可。
酒紅色的玫瑰李伴隨著蘋果香氣真讓人垂涎啊!
滿滿的果粒淋在原味優格~鬆餅~奶酪上~~都是非常可口滴....
待50~60度即可裝瓶封蓋了，這是今天的成果....
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