作一頓飯等於抽五根煙？
為您們這些作先生的應該體諒體諒一下太太了
油煙疑是婦女肺癌原兇，它們敢不敢說癌症疑是感冒吃葯引起的？所以您們看到
這些外面的報導要加以深思。，您們有沒有看到那小小的字－作一頓飯等於抽五根煙，
如果您們婦女還要堅持一天3頓飯，抽15根煙。一天三餐是不是對的啊？
在姜淑惠醫師著作的－這樣吃最健康，說餓了才吃。古時候我們的祖先在吃飯之前
都是要先運動的，跑去打獵才有一頓飯吃，如果沒有打到也只好摸摸肚子挨到下一頓。
而我們現代人呢？一天吃三頓還不夠，有的還4頓5頓，吃完以後呢，
像死屍一樣地躺在那裡！所以應該改成少量多餐這樣才不會發胖，不要說不餓
也在那裡拼命吃，那這樣您們的身體會出問題的。
一種我們不曾注意過的毒物
氫化植物油、乳化植物油..西點、餅干到處都有它的縱影
我去年（2000）出來演講，有人反問說油煙不會引起癌症，但今年台大陳健仁教授
又提出來了，廚房不抽油煙，肺腺癌多3倍，尤其您們用動物性油脂，那比例會更高。
這些油都是有問題的，另外您們用的乳瑪琳，那種是一種氫化的植物油，在自然界裡
是不存在的，是一種反式鍵結的化學物，我們的身體根本沒有辦法處理它。
防癌長鏈的宗旨
說明真象、推動讀書會
防癌長鏈的成立不是推動講座而是讀書會，希望每個知識分子來這裡學習以後，
接受了這個理念然後推展至各人的親朋好友。而防癌長鏈出來講真話，最主要是
美國的約翰羅賓斯出來講真話，但因為他不會講中文，我們只是轉述他收集到的數據。
一個讓您年輕20歲的秘訣 ─ 一個四低一高飲食活生生的實證
這個不是我哥哥或我叔叔，是我梅醫師本人，長得肥肥胖胖的，從外觀看那裡知道
裡面肝有一3公分的腫瘤。 這個就是所謂的癌症臉，所以我說從臉可以看得出來
誰會得腫瘤。但我吃了台灣的素食，結果更糟糕，那時臉更腫。肝臟壞了、腎也壞了，
尿出來的都是血紅色的。但那時候我都沒有用任何的中葯、任何的西葯或切除手術，
在6個月之內把自己調整好。您們看我身體這麼糟都可以調整好，何況您們呢？
那我所憑藉的是什麼，就是一個不一樣的人生觀和4低1高的飲食。
可以從老態龍踵的樣子變回年輕的樣子。所以您們可以去看看退黑激素的奇蹟裡，
他說最幸運的就是我們這一代，可以90歲看起來像50歲的樣子。我們出來主要告訴您們，
人類是有希望的，不是患了癌症以後就走入悲觀的世界。
第一胎的小孩為什麼難養？ 小孩的原罪竟是來自母親
防癌長鏈的另一個目的是，不要再讓錯誤的觀念再傷害到我們的下一代。
您們知道不知道小孩會排胎毒啊！我們婦女懷孕時有沒有月經，沒有對不對，
那這些毒素往那裡跑，都過給小孩了。所以有些婦女在懷了第一胎以後怎麼突然
身體變好了，都是過給小孩子了。不要認為是作什麼月子作好的。
所以小孩在出生後一定要把這些胎毒排出來。但現在的母親都亂吃，吃一大堆
有的沒有的，所以現在兒童癌症才那麼多，這樣您們就知道兒童癌症的原因了吧！！
所以防癌長鏈的推動是"不要再讓錯誤的觀念再傷害到我們的下一代"。
幕後推手-共犯結構 ─ 癌症的鐵三角-飲食界、醫葯界和教育界
癌症的死亡率100年來從本世紀初的27個人有一個到2000的3個人有一個是很荒謬的，
背後是有一個幕後推手。我們稱它為癌症的鐵三角－飲食界、醫葯界和教育界，
所以我們也陷在這種共犯結構裡，很無知。本來人類應該是壽終正寢，享以天年的的，
現在反而是帶病延年。我們要的不是活到80歲然後在醫院進進出出20年，
然後號稱活到一百歲。
消費者的四大權益、五大義務 ─ 為什麼美國人是一等的公民
照片裡的人是誰？是甘乃迪，雖然人是風流了一點，但他在死之前也講了一些
很有意義的話，為什麼美國人是一等的公民，因為領導人不一樣。注意看哦，
1962年美國總統甘乃迪在國會演說，發表消費者的四大權益、五大義務。
是那四大權益、五大義務？我現在要問各位我們去看醫生、我們去買麵包，
我們是不是消費者？那對我們消費者最重要的是什麼是不是「安全」？
那怎麼樣我們才能安全呢？是不是要「了解真象」，了解了真象才能作出正確的
「選擇」，才能「表達意見」。那有了四大權益以後，消費者有沒有義務，
這些義務就是「認知、團結、行動、關懷社會、保護環境」。
而我們防癌長鏈作的是什麼，就是告訴各位真象給大家正確的認知。
所以大家在聽了這演講、了解了真象之後，應該回去告訴您們周遭的親朋好友，
這才是真正的關懷社會，團結起來保護環境。 
美食專家的醒悟之語
我們上一代有很多荒謬的事，這只是其中之一
傅培梅聽過吧？美食專家，教人家大魚大肉的吃，結果我的外婆就是照她的方法吃，
結果50歲不到，49歲就死了。那我們可不可說傅培梅您賠我外婆來。她會說：
「很對不起、我自己也得癌症，在榮總作手術」。所以您們看到沒有，
美食專家傅培梅自癌症死神手中拾回生命勸大家要愛惜生命，身體的健康與飲食
有很大的關係。她也創出了一套健康食譜。對不對，所以我跟各位講，
我們上一代有很多荒謬的事，這只是其中之一。所以我也勸各位，現在那個什麼
「阿宏上菜」看看就好！！
不理肥胖將有大災難
肥胖已經成為開發中國家的一個大問題
不理肥胖將有大災難，肥胖已經成為開發中國家的一個大問題，它對公共衛生的影響
遲早會與吸菸等齊。因為肥胖就是有留（瘤）。吃素也會變胖，有時我們生病
以為是前世的業障，其實那是因為吃得不理性，不符合科學的原理，所以才會身體不好。
基本上吃素是對的，但吃素也要符合四低一高的原則，才不會對身體造成傷害。
我們台灣的素食是有問題的，您們去看看那些素食館的烹調方式就知道了，是不是很多
油，很多豆類再製品。
油脂少吃點，癌症難上身 ─ 4成的癌症是父母給我們的
4成癌症可預防，油脂少吃點，癌症難上身。它們敢不敢在報紙上說蛋白質少吃點？
不敢啊！所以真相現在都還沒有公布出來。「多飯多菜、少肉，4成癌症可預防」，
很早以前外國人他們很聰明，就分為白肉和紅肉，所以他們不吃豬牛羊肉，
而我們的父母我們的老師有沒有告訴我們不要吃紅肉，沒有啊？對不對？
所以可以說這4成的癌症是他們給您們的，對不對？因為可以預防的，
他們沒有告訴您要預防。
運動和健康是 兩碼 子事
有誰比短跑健將花蝴蝶運動還多的，她40歲不到就去世了
有人跟我說運動，我就要提醒各位，您們運動會不會油脂排出來，會不會
把多餘的黏液排出來？基本上運動和健康是 兩碼 子事，運動不完全等於健康啊。
您們有沒有人比美國短跑健將花蝴蝶運動還多的，她40歲不到就去世了。
因為美國人愛喝牛奶啊，以為牛奶是低脂的，那是騙人的，喝低脂牛奶照樣得心臟病，
照樣得腦中風。在新世紀飲食裡有正確的資料。
牛奶是補還是毒？
斷三個月牛奶看您們家小孩有過敏性體質有沒有改善
牛奶是補還是毒？您們可以跟防癌長鏈的伙伴要這份資料。
很多過敏性體質、心血管疾病、腦中風都與牛奶有關，很多就是一定要喝牛奶。
在美國已經有反牛奶組織聯合起來要告乳製品公會。所以如果您們家小孩
有過敏性體質，您們把他的牛奶斷三個月看看，看有沒有改善！！
中小學生近6千人腎臟有毛病
不要埋怨我們是這個社會的弱勢團體，是自己不夠智慧
中小學生近6千人腎臟有毛病，為什麼有這麼多的學生腎臟有毛病啊？
因為他們的鼻涕流不出來了，只有以腎臟來排除蛋白質。這些小孩子以後都要洗腎的，
而且他們一洗不是3年5年，是30年50年。您們知不知道我們的健保每年給付
在洗腎的花費上有多少啊，有160幾億台幣，這些帳都要算在我們身上，
所以飲食是不是和我們的社會福利有關係，就是因為我們錯誤的飲食，把我們的社會
浪費掉了。我們吃別人賣錯誤的食物、生病了以後再到別人的醫療診所，
一切都控制在別人的手上，也把自己一生所有的積蓄花費光。所以我們消費者
不要埋怨我們是這個社會的弱勢團體，是我們自己不夠智慧，被自己的習慣拉著走，
而自己無法從這個矛盾的邏輯逃脫出來，難怪我們永遠不能在精神、物質及身體上富有。
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