虎頭柑－《禾本草堂》~^_^~不是中藥舖

‧中文名稱：	虎頭柑
‧英文名稱：	Hutou Gan
‧學名：	Citrus aurantium L. cv. Hutou Gan
‧科名：	芸香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus )
‧別稱：	年柑、酸柑、酸橙、福桔、萊母、皮頭橙
‧原產地：	中國大陸之福建及廣東。
‧分布：	主產於桃園、苗栗、台中縣東勢、石岡，果農大多是在家裡種上一、二株虎頭柑，自用或分送親友用。
‧用途：	1. 食用：沾著醬油吃，或者做成酸柑茶，可作為保養氣管、喉嚨的飲料。2. 觀賞用。3.藥用：性味：果實：苦、酸、微寒；未成熟果實：苦、辛、酸、涼；幼果：苦、酸、微酸。效用：果實：行氣寬中，消食化痰。治胸腹滿悶脹痛，食積不化，痰飲，胃下垂，子宮脫垂；未成熟果實：理氣寬中，行氣消脹。治胸肋氣滯，食積不化，痰飲內停，脫且，陰挺；幼果：破氣消積，化痰散痞。治積滯內停，痞滿脹痛，瀉痢後重，大便不通，痰滯氣阻胸痹，胃脘脹痛，脫且，陰挺。
‧莖：	小莖綠色，有刺；老莖灰白色，有細紋。
‧葉：	葉甚厚；闊卵形或闊橢圓形，葉緣上半部有圓鈍齒；翼葉狹倒心形，長 8-12 公分，寬 5-7 公分，葉面濃綠色有光澤，反面淡綠色，葉面有油腺，將之搓揉會產生強烈的芸香味。極明顯特徵是：「單身複葉」，近葉柄基部有翼葉是其特徽，它的葉子一前一後、一大一小緊緊相連，也就是「單身複葉」
‧花：	聚繖花序，白色而有清香味，花瓣5，花近基部合生成數束。
‧果實：	果實巨大、扁球形、圓周有五、六十公分，表皮粗糙，味道很酸。
‧特性：	小喬木，枝多刺。葉甚厚；闊卵形或闊橢圓形，葉緣上半部有圓鈍齒，有油腺；翼葉狹倒心形。花單生或數朵簇生於葉腋，白色，花瓣5，花近基部合生成數束。柑果圓球形，橙黃色，果實巨大、扁球形、圓周有五、六十公分，表皮粗糙，甚厚，味道很酸。
‧其他：	虎頭柑是以柚子或桔子的母株當枮木，再嫁接上柑橘，平均一株僅可產數十粒，與一般柑橘可生產上千粒有別，若做好疏果，可以讓虎頭柑長得更大。虎頭柑的圓周有五、六十公分，可由年前一直擺到元宵節過後，但會漸失水分，最後變得很硬，只要不碰傷，擺上一、二個月沒問題。