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薑與蒜能強身--高血壓 痛風消失了
張騫從西域帶回的胡蒜即大蒜是「窮人靈芝」,中醫文獻唐代
張騫從西域帶回的胡蒜即大蒜是「窮人靈芝」,中醫文獻唐代
《本草拾遺》、《新修本草》,梁之《名醫別錄》,元之
《食物本草》,明之《本草綱目》記載大蒜能通血氣、除毒素,
以前行軍亦用作隨身解毒劑。大蒜中的烯丙基硫能破壞細菌之
保護膜,抗菌效果強於紅黴素和環丙沙星,蒜精含多種硫化合
物,能滅喜氧菌(結核菌)、厭氧菌、彎曲杆菌(導致食源性疾病)。
能讓血管鬆弛、降低血壓,有抗血栓活性,是天然的抗氧化劑,
能改善心、肺、胃腸的功能。
菲律賓人的早餐吃蒜頭炒飯,用油鍋炒香拍碎的蒜頭,加入
煮好的飯,放鹽及胡椒拌炒。
或做蛋炒飯,起鍋前撒上一些蒜粉。一位朋友每天晚餐拿一把
蒜頭切碎,加點橄欖油拌飯,半年之後高血壓消、
痛風症、坐骨神經痛都消失了。吃蒜頭也是增強免疫力的方法。
薑湯可使身體溫暖,手腳冰冷的體質能明顯改善、可去贅肉使
體重減輕、腰圍變細,可使皮膚細嫩。
薑湯做法:
1.約十公克的薑磨成糊狀。
2.把薑糊放入玻璃杯?,注入滾燙的熱開水。
3.降溫後加入一匙蜂蜜,拌勻後飲用。
2.把薑糊放入玻璃杯?,注入滾燙的熱開水。
3.降溫後加入一匙蜂蜜,拌勻後飲用。
把老薑切片或拍碎煮黑糖功效一樣。
天冷時不妨試試看蒜頭蒸飯、蒜頭炒飯、試試每天早晚各喝一
次薑湯,連續喝兩個月,看其功效。
蒜與薑對身體有益,閱後傳知他人,可以幫助大家添福添壽!
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