簡銘炤§文
柴燒是一種合乎大自然循環的燒成方法，為何呢？
因為柴燒是以自然的物料為燃料，比較於現代工業的燒成物料，
如重油、瓦斯、電等所必須付出的環境污染代價低，並且木柴
燃燒後所產生之黑煙為碳素，飄落至地面後有淨水的功能，
這是一般較容易被忽略的，其實天地造就大自然的力量，遠比人為
塑造的力量來的更深不可測。
在台灣一般工作者對柴燒的認知，皆為陶藝中的一種燒成法，
或傳統燒法，也因國內並無再花時間提昇燒成技術與專門研究的人力，
以致於反而讓一門專精的學問降低了其重要性，導致面臨柴燒基礎技術
的斷層，其實柴燒是所有的燒成法重要的根源，一個柴燒窯內燒成
的作品，可能有高溫的青瓷，灰釉中溫的樂燒，低溫的燻燒的效果涵蓋
的層面之多如何善用才是教育的目的，才能更進步的提昇基礎技術及
作品本質。
柴燒的基本源由，是從能提昇溫度的窖窯形態衍生而來的，
因窯的類型不同所燒成的效果亦不相同，台灣位處於亞熱帶，所以大致
窯的類型，也因氣候和溫度及所需物品之條件而較為需求穴窯式的燒成
模式，也就一般較為人知的蛇窯，在大陸因土地面積較大，
成品之需求量大，所建構窯的大小也比台灣大，卻稱之為龍窯，
此乃東方文化的特殊性而來，而連房式的登窯，大致上於日據時代
日本人統治期間所建構而延伸的較多，但據歷史考究也是由中國
北方傳至高麗後再流傳至日本，可是後續發展上，反倒是因日本
將窯的功能性發揮到更高的階段，產生了許多適合人文用途的方式，
去發展出日本的區域性文化，也就是國際間為何如此多的陶藝工作者
前往日本學習柴燒的原因。
http://tw.myblog.yahoo.com/grace8037/article?mid=6833
柴燒利用木柴燃燒後灰燼，或是落塵中鉀與鈉等自然落灰釉來燒製陶器。
器面因受火痕與背火面產生明暗漸層的變化，燒出的作品自然樸拙、
色澤溫潤多變，耐人尋味。
柴燒最高溫達攝氏1280度，因需要落灰，故柴火不可斷，要燃燒四天四夜，
冷卻亦需五天五夜。燃燒過程中，須不斷添加木柴，所以需要許多工作人員
二十四小時「值班」，柴燒則以「入炭」、「氧化」、「還原」、「落灰」
等過程來燒陶，十分辛苦。
柴燒和一般電力、瓦斯燒的作品，價格上差很多，柴燒貴三倍到數十倍，
在日本，一個柴燒的碗可能要新台幣數萬元，這是因柴燒所需的成本相當大。
「入炭」是利用窯內的溫度急遽升高而產生「窯變」－使顏色變白；
「落灰」則是木柴在燃燒的過程中產生灰燼（不同的木柴會產生不同
顏色的灰燼），這些黃黃綠綠的灰落在陶器的表面，形成「自然釉」。
「氧化」則是燃燒過程中，陶土內某些物質燒成紅色；「還原」則是燃燒時，
當窯內氧氣不足，陶胚內的氧氣會釋出助燃，使陶器產生黑色。也就是說，
柴燒不用添加任何化工原料，其顏色是自然天成的，除非是經驗非常老到的
師傅，否則無法以柴灰控制顏色，所以，柴燒的作品幾乎件件是獨一無二的。
目前的柴燒窯多集中在台灣的中北部，有石碇、龍潭、三層、東鳩（台東）、
美濃（高雄）等，頂多六、七個窯。 柴燒 老師有在日本學藝十多年的簡銘炤，
可說是目前國內第一高手，國內目前的柴燒師傅，有八成師承簡銘炤。
大女兒回來做了兩件作品跟簡銘炤先生一起燒，
信手捻來以粗燥、龜裂的手法來創作，那份質樸更耐人尋味，
柴燒作品幾乎件件是獨一無二的，我會好好珍藏。
此作品可插小品花，
也可放小點心，當點心盤喔....
感謝銘炤老師與婷云辛苦的燒製
留言列表
