《禾本草堂》~^_^~不是中藥舖

這是昨天剛出爐的,我們的晚餐,今天員工旅遊回到家

先是洗個澡就想趕快po上來和大家分享這個,還來不及

整理今天去玩的照片呢,當你看到也會忍不住點進來看

週末和老公看美食節目看到一個美食叫做牛肉皮塔

我一看覺得它像是口袋餅一樣,只是名稱不同,我想這個我會

週日去市場買了雞腿回來醃,這回我不用炸的,用烤的

之前做過全麥的口袋餅,但這次我想說全麥和雞肉好像不順

所以我調整了比例做了奶香口味,這個餅皮我做的很漂亮吧

從做到烤大概一個小時,老公負責烤雞腿,我加了生菜舖底

吃起來超對吧的,一共做了十二個,大兒子吃掉四個,老公

吃掉三個,女兒也吃掉三個,鄰居分享了一個,最後一個留給我

有了這個好吃的奶香口袋餅,以後可以來變化更多的美食…

老公烤的雞腿很漂亮,油油亮亮的…..粉香,醃的做法

我在之前有po過哦,有興趣的可以往前找

炸雞腿

這是對切完的奶香口袋餅,我把比例放上來,有興趣的可

以玩看看,這個很香,過程看圖片應該可以了解的

中粉300g  奶油50g  奶粉2大匙　　糖３大匙

酵1.5茶匙  塩0.5小匙  水140g

材料都放在玻璃盆裡,揉成麵糰,醒麵20分鐘,然後分成六等份,放置五分鐘後

就可以開始用180度預熱烤箱,接著將其一麵糰壓扁桿平,在上面抹上麵粉

我用高粉來拿手粉,然後由外往內包收口向下,全部都包好後再一個個桿開

放上烤盤不用再發酵,烤箱預熱也剛好差不多,直接放進烤箱

用180度烤10分鐘就行囉,一個個膨的好漂亮,一股濃濃的奶香味...