血管要“養”不要“治”很多人以為，只有到老了
的時候，才用為我們的血管操心。殊不知，血管斑塊
變大，從30歲以後就加速了，再加上現代人活得越來
越累、吃得越來越不健康、運動得越來越少，不知
不覺中加速了血管的衰老和損壞。
專家提倡：早點“養”血管，勝於老來“治”。
35歲的齊皓在某策劃公司任副總，有著令人羡慕的
事業和薪酬，所付出的代價就是，要在各地奔波，
熬夜工作成了家常便飯，疲倦時不得不一根接一根
地抽煙來提神，平時還免不了參加各種飯局，
吃飯睡覺都沒個準點。
由於年輕，再加上每年公司例行體檢都沒查出問題，
所以平時偶爾有些胸悶、乏力，他也沒當回事。
最近天氣突然轉涼，有天早上起床時，他忽然覺得
胸口劇痛，摔在地上不省人事。到醫院後被診斷為
急性心梗，幸虧搶救及時，才逃過了一次生死大劫。
可有些人的血管不免讓人捏一把汗，就像家中的
自來水管一樣，用的時間長了，管道內壁就要結垢、
生銹，逐漸導致管道受阻而無法供水。
血液中的“水垢”是指膽固醇、甘油三酯等，
它們在血管壁上越積越多，形成如同黃色小米粥樣的
斑塊，久而久之，使血管壁彈力下降，血液流動受阻，
最終因缺血而引起心、腦血管病。
血管“天敵”黑名單
1、餐餐大魚大肉，血管容易堵。三四十歲的人
常在外面應酬，餐館裡的菜多用“高油、高鹽、
高糖”和“濃油赤醬”炮製出來，導致血管裡的脂肪
越來越多，容易將血管堵塞。
2、晝夜顛倒，打亂血管生物鐘。
三十歲以上的人大多是單位的中流砥柱，不可避免
地成為“熬夜族”。從養生角度來說，晚上11時
到淩晨四五點鐘，是保證肝臟代謝血流的時間。
熬夜時，不止你自己，心腦血管的生物鐘也會被
打亂，導致體內過多地分泌腎上腺素和去甲腎上
腺素，讓血管收縮、血液流動緩慢、黏稠度增加。
長期“黑白顛倒”的人，患心臟病的風險會比
正常人增加一倍。
3、一天兩包煙，血管易“中毒”。
“吸煙是導致血管發生故障的元兇之一，哪怕你
身體再好，一天兩包煙，也肯定會給血管留毒，
讓它一天天脆弱下去。”上海交通大學醫學院附屬
仁濟醫院血管外科主任張紀蔚說，美國科學家
50多年的研究表明，每天吸煙20支以上，冠心病
風險會增加2—3倍。還有研究發現，熬夜時吸煙，
會使血液的黏稠度比正常時升高8倍以上。
4、運動少，血管垃圾多。下肢血管也很重要，
但常被大家忽視。復旦大學血管外科研究所副所長
符偉國教授介紹，如果腦血管有問題，出現心臟病
的機率是正常人的2—3倍，可如果下肢血管
有問題，這機率就會變成4倍。
正常人皮膚上每平方毫米約有600根毛細血管，
平時只開放100—200根，多運動能讓更多的
毛細血管開放，促進血液微循環；而長期不運動，
血管內的垃圾會逐漸累積，形成粥樣硬化斑塊這個
“不定時炸彈”，會影響到毛細血管供血，
並隨時可能被引爆。
“養”血管做套操
人們常說，“血管年輕人不老”，可人過三十，
很難有時間、精力，好好保養自己的血管。對此，
專家們教給大家一些日常護血管的小竅門。
一、吃點血管“清道夫”。
山楂、燕麥、黑木耳、金橘、茄子、紅薯、大蒜
、洋蔥這八大食物最能疏通血管，並保持血管壁
的彈性。醋也能軟化血管、降低血脂。徐成斌的
秘訣是，每天晚上少吃乾飯，用小米加黃米熬點
稀飯，再加幾顆枸杞子和大棗，最護血管。
二、四多食品少不了。
1.含魚油多的食品。魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、
脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應性及
促進鈉鹽排泄的作用，富含ω-3多不飽和脂肪酸的
魚油還有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及
改善纖溶的功能。
2.富含精氨酸的食物可補腎填精，有助調節血管
張力、抑制血小板聚集，減少血管損傷，
例如海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、
豆腐皮、葵花子等；多吃富含葉酸的食物，膳食中
缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中半胱氨酸
水準升高，易損傷血管內皮細胞，促進粥樣
硬化斑塊形成。
3.補充葉酸對降低冠心病和中風發病率有重要作用。
專家建議中老年人尤其是心血管病人，應多攝食
富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍鬚菜、
蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑橘等。
4.多攝入天然抗凝與降脂食物。攝食此類食物
有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小板
聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質如
大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍鬚菜及
草莓、鳳梨也有一定的抗凝作用。
番茄、葡萄、橘子中含少量類似阿司匹林的
水楊酸抗凝物質。降脂食物有螺旋藻、香芹、
胡蘿蔔、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油
、芝麻油。
三、飯前運動，幫血管駐齡。
國外，研究顯示，每天運動半小時，如走路、
騎自行車、游泳、打門球、打乒乓球、慢跑、
游泳、爬樓或登山，都能起到減肥消脂的作用，
提高血管“年輕化”程度，防止變老。如果飯前
適度運動，保護血管的效果更好。
四、每週兩塊黑巧克力。
黑巧克力含有天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放鬆肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。
五、喝綠茶品紅酒。
徐成斌建議，在家或外應酬時不妨喝點綠茶，因為其中的兒茶酚能減少血液中壞膽固醇的含量，增加好膽固醇的含量，增加血管柔韌性、彈性，預防血管硬化。或者每晚用玻璃杯喝上大半杯（約100—150毫升）紅酒，它具有抗氧化作用，一周喝上四五次，能很好地軟化血管。
六、血管體操每天做。
馬寅初活到百歲，就與他每天做“血管體操”有關。
方法是：每晚睡前用冷熱水交替淋浴，熱水溫度為40℃—44℃，冷水溫度為12℃—16℃。做“操”時先冷後熱，交替5—10次，每次持續2--3分鐘，最後以熱水浴結束。這種血管體操可以促進血液迴圈，及時“沖走”血管內的垃圾。另外，大步快走也是一節不錯的心血管操，可以增強肌耐力，並增強血管彈性。
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